Wildbret, das Sie bei mir erworben haben, muss vor der Zubereitung nicht gesondert behandelt werden (wie z.B. Einlegen in Rotwein oder Buttermilch). Der weit verbreitete "scharfe" oder "strenge" Wildgeschmack ist durch eine sachgerechte Behandlung des Wildbrets vom Erlegen bis zu Ihrem Erwerb nicht mehr vorhanden. Selbstverständlich hat jede Wildart ihren artspezifischen Geschmack, der auf jeden Fall erhalten bleiben soll.

Wenn Sie jetzt Lust auf Wildbret haben, dann schauen Sie sich im meinem Online-Shop um. Zur Auswahl stehen Ihnen Wildarten wie Reh, Wildschwein und Hirsch. Gerne können Sie auch besondere Portionsgrößen oder Bestellungen aufgeben.